Premier petit déjeuner healthy

Bonjour,

Nous sommes Kawtar et Amélie, deux amies de longue date. Au cours d'une soirée, nous avons eu une conversation qui nous a fait prendre conscience d'une chose : nous négligeons trop notre hygiène de vie dans un sens général. Nous nous complaisions jusque là dans nos vies stressantes, sans sport (ou trop peu), à manger trop gras, trop sucré, trop salé, etc... Bref, un rythme de vie assez courant mais tellement peu sain. Alors nous avons pris cette décision, celle de changer nos vies. De définitivement l'améliorer. Nous avons pris comme résolutions de retrouver un rythme sportif quasi quotidien, de manger le plus sainement possible, de prendre soin de nous, de vivre heureuses et de rendre heureux notre entourage. Ce chemin sera, on s'en doute bien, semer d'embûches et de tentations, mais avec une volonté qui nous tient les tripes, nous finirons bien par atteindre nos objectifs : nous sentir bien. Ainsi, vous trouverez ici, les traces de notre évolutions, nos découvertes personnelles, des recettes, du sport, et les sujets féminins tel que les cosmétiques ou autres coquetteries qui nous feront nous sentir toujours mieux.

Pour ce premier post, nous avons pensé à vous présenter notre première résolution, qui est sûrement une habitude pour beaucoup d'entre vous, mais que beaucoup d'autres négligent (ou saute complètement !!) : celle de prendre un vrai, bon petit déjeuner, sain et équilibré TOUT les matins. Manger le matin est très important, puisqu'il s'agit du repas qui nous permet de tenir le coup jusqu'au repas du midi, de rester attentif et concentré et d'éviter de grignoter à la pause de 10h (nous ne voulons plus craquer pour les Kinder Bueno, ou les 5 étoiles de sucres que le café de la fac nous propose vicieusement!). C'est pourquoi nous vous proposons ici le premier petit déjeuner sain de cette nouvelle vie qui s'offre à nous.

Dimanche matin, jour béni: on fait la grasse matinée. Après un réveil en douceur, quoi de mieux qu’un bon petit déjeuné sain et délicieux. Oui j’ai bien dit SAIN et DÉLICIEUX. Grandes gourmandes que nous sommes, un changement radical d’hygiène de vie n'aurait pu se faire s'il nous avait privé de manger des bonnes choses.

Le premier jour de notre nouvelle vie commence par un bon petit déjeuné healthy. A notre grande surprise, qu’est ce que c’était bon… Nous avons rarement ressentit un sentiment de satiété après un petit déjeuné. Or là, c’était le cas :). Finis les grignotages et cette sensation que notre estomac est un gouffre sans fond.

Nous avons préparé un porridge quelque peu personnalisé dont vous trouverez ci-dessous une recette détaillée.

La recette:

Pour une personne:

Le porridge:

50 gramme de muesli (ou d’avoine)

300 ml de lait

Le topping:

1 c.c de praliné (fait maison de préférence)

1/2 c.c d’arôme de vanille

Quelques fraises

1 banane

De la poudre d’amande

De la noix de coco rappée

Pour commencer faire chauffer le lait pendant 2 minutes puis introduire le muesli dans la casserole et laisser le tout sur feu moyen pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Le Muesli gonfle alors après avoir absorbé en partie le lait. Retirer la casserole du feu quand la texture est assez épaisse.

Concernant notre topping du jour:

Mettre le porridge dans un bol et le mélanger à la praline et à l’arôme de vanille. Disposer quelques fraises et bananes coupées en rondelles au dessus du porridge. Enfin, le saupoudrer de poudre d’amande et de noix de coco rappée.

Résultat: un délice. Notre langue l’approuve, notre corps et notre mental aussi.

Cette première expérience nous a conforté dans notre lancée. Nous sommes plus motivées que jamais à atteindre nos objectifs.